Макі

Роли макі - це дуже смачно

Роли макі (макізуші) - це суші, згорнуті в рулетики. Японська страва з'явилася в Токіо в 17 столітті. На лист водоростей норі викладають рис, потім додають начинку - рибу, овочі, авокадо, огірок. Інгредієнти згортають у щільний рулет. Виходять акуратні роли, які зручно їсти паличками.

Роли макі – що всередині? Начинка - морепродукти або овочі, загорнуті в листи норі. В Allolosos ви можете замовити роли макі з декількома видами начинки:

• лосось;
• вугор;
• мідії;
• креветки;
• огірок.

Ще два секрети неперевершеного смаку: досвідчений шеф-кухар з помічниками і свіжі продукти. Якщо риба/овочі будуть несвіжими, роли не будуть такими смачними та соковитими. І найголовніше - ми відповідаємо за ваше здоров'я, тому працюємо тільки з відповідальними постачальниками. Піца в Запоріжжі з доставкою і роли від "Алло, Лосось" підійдуть навіть дітям.

Як васабі, соус, імбир розкривають смак маку?

Роли Макі подаються з соєвим соусом, васабі та маринованим імбиром, нарізаним тонкими скибочками. Добавки подаються окремо, тому що кожен гурман використовує їх по-своєму. Хтось любить додавати гостроти до страви, а хтось не може їсти гостру їжу. Як використовувати добавки, щоб зробити роли ще смачнішими?

Імбир

Його можна їсти окремо, разом з ролом, а можна взяти шматочок імбиру паличками, вмочити його в соєвий соус і використовувати як імпровізований «пензлик» для нанесення соусу на рол. Додавання «освіжає» смакові рецептори &ndash - смак ролів ідеально розкриється в кожному шматочку.

Васабі

Пикантний зелений соус. Якщо любите гірчинку, додайте пасту за смаком. Якщо ви не любите васабі або не можете їсти гостру їжу, достатньо соусу та імбиру. На смак ролів відсутність пасти не вплине. Її люблять майже всі шанувальники японської кухні. Соус має насичений солоний смак і найкраще підходить до макової начинки.

В Японії існує табу на змішування васабі з соєвим соусом. Причина проста: васабі втрачає гостроту, а соус - аромат. Змішування додаткових продуктів є порушенням етикету в японській кухні і традицій. Добавки до страв повинні подаватися окремо.

Де замовити макі?

Замовити можна онлайн або за телефоном «Привіт, Лосось». Вибирайте вподобані роли в меню, щоб замовити суші в Запоріжжі додому або в офіс. У «Hello, Salmon» діє доставка. Вартість залежить від району міста, куди потрібно забрати замовлення.